Bột rong sụn đang được tìm kiếm rất nhiều trong giới đam mê ẩm thực. Mang những lợi ích vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe, loại bột này trở thành một nguyên liệu hot hit thời gian gần đây. Cùng điểm qua những công dụng cùng cách sử dụng bột rong sụn qua bài viết dưới đây.
Xem thêm:
1/ Những công dụng thần kì của bột rong sụn
Bột rong sụn giúp phòng ngừa viêm loét dạ dày
Được chiết xuất từ rong sụn nên loại bột này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Với hàm lượng chất xơ cùng khoáng chất như iot, sắt, kẽm lớn, bột của rong sụn có tác dụng giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuyến giáp, huyết áp và hô hấp. Ngoài ra, bột còn giúp sáng da, ngừa thâm, giảm viêm nhờ lượng vitamin A, B1, B2, C cao gấp mấy lần trong các loại hoa quả bình thường. Bột có công dụng phòng ngừa bệnh viêm loét dạ dày nhờ hạn chế sự tiếp xúc của axit với thành ruột.
Bột rong sụn là một chất tạo đông rất tốt trong các món ăn thường ngày. Bột được ưa thích bởi độ dinh dưỡng cao và dễ dàng biến tấu trong các món súp, giò chả, thạch,... Ngoài ra, việc kết hợp bột của rong sụn cùng một vài nguyên liệu thiên nhiên khác như dầu oliu, mật ong rất được yêu thích trong hành trình làm đẹp của nhiều chị em.
2/ Cách sử dụng bột rong sụn đúng điệu
Với vô vàn những công dụng ẩn tượng như thế, đừng ngần ngại bỏ túi những cách sử dụng bột rong sụn đúng điệu để áp dụng ngay vào cuộc sống nhé.
2.1/ Nguyên liệu cho món thạch rau câu mát lạnh
Món thạch rau câu sẽ thêm phần bổ dưỡng khi sử dụng bột rong sụn
Khi làm thạch, ngoài sử dụng bột rau câu thông thường, bạn cũng có thể cân nhắc thay thế bằng bột của rong sụn. Món thạch sẽ không chỉ giòn ngon mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng. Nếu bạn lo ngại mùi tanh nhẹ của bột thì có thể cho thêm một ít vani hoặc hương vị khác như socola, dâu,... Món thạch nhiều màu sắc sặc sỡ, ngọt dịu, mát lạnh sẽ khiến cho nhiều người say đắm.
2.2/ Nguyên liệu không thể thiếu cho món giò chả
Nếu bạn lo ngại tự làm giò chả ở nhà sẽ bị bở, mềm, không ngon thì hãy thử thêm một chút bột rong sụn cho món ăn. Kết quả nhận được sẽ khiến bạn phải bất ngờ. Hoàn toàn không có hàn the độc hại nhưng món giò chả vẫn dai, độ kết dính cao, hết sức “nịnh” miệng.
2.3/ Sử dụng bột của rong sụn trong làm đẹp
Bột rong sụn giúp sáng da, mờ thâm
Như đã nói ở trên, bột rong sụn có công dụng rất tốt trong làm đẹp, cải thiện làn da bị cháy nắng, xỉn màu. Trộn ngay bột của rong sụn cùng nước và đắp lên da trong vòng 30 phút, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt. Nếu bạn muốn nâng cao tác dụng thì có thể trộn bột cùng sữa chua, mật ong, trà xanh,... Tuy nhiên, với những bạn có làn da nhạy cảm, dễ kích ứng thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
Trên đây là những thông tin hết sức hữu ích về bột của rong sụn. Bởi đã được sơ chế và sản xuất tỉ mỉ, bột rong sụn có thể được bảo quản rất lâu. Vì vậy, đừng lo lắng mà hãy chốt đơn loại nguyên liệu thần kì này về cho bản thân và gia đình ngay thôi.
