Được biết đến như một thần dược với nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe, những món ngon được chế biến từ rong sụn muối ngày càng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, những món ăn này còn mang đến những hương vị mới lạ, giòn dai, thoang thoảng vị mặn của biển cả. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn ngon hấp dẫn được chế biến từ thực phẩm giàu dinh dưỡng này qua bài viết dưới đây nhé!
Xem thêm:
1.Đặc điểm rong sụn muối
Rong sụn muối – nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Rong sụn muối hay rong sụn gai là sản phẩm được sơ chế từ rong sụn tươi khai thác từ dưới biển lên. Sau khi khai thác những chùm rong sụn lên chúng được phơi nắng ủ muối trong một thời gian với mục đích bảo quản rong lâu dài mà không bị hư hỏng.
Rong sụn ăn khá giòn, tính mát giải nhiệt cho cơ thể, chứa nhiều chất dinh dưỡng như: protein, chất đạm, vitamin, khoáng đa lượng, khoáng vi lượng… hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chống viêm, nhuận tràng và làm chậm quá trình lão hóa.
Vì vậy rong sụn muối khá được ưa chuộng chế biến thành nhiều món ăn ngon cực hấp dẫn đưa đẩy vị giác với hương vị cực cuốn. Những món ăn đó là gì? Cùng tìm hiểu tiếp qua nội dung tiếp theo nhé!
2.Khám phá những món ăn ngon từ rong sụn muối
2.1. Nấm xào rong sụn
Nếu bạn là người thích những món ăn thanh đạm mà vẫn bổ dưỡng thì không thể bỏ lỡ món nấm xào rong sụn. Rong sụn muối sau khi ngâm với nước một thời gian để rong có thể nở hoàn toàn, sau đó rửa nhiều lần bằng nước sạch. Nấm cũng rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ, sau đó phi thơm hành và xào nấm với rong sụn. Hương thơm của nấm cùng với độ giòn sần sật của rong sụn hứa hẹn sẽ mang đến một mùi vị mới, ăn là ghiền.
Bổ sung món nấm xào rong sụn thơm ngon cho thực đơn gia đình bạn
2.2. Nước uống rong sụn mát mẻ ngày hè
Trong thời tiết oi ả của nắng hè, chỉ với một ly nước rong sụn táo đỏ hấp dẫn có thể giúp bạn giảm nhiệt, bổ sung nguồn năng lượng đã tiêu hao trong quá trình vận động. Vị ngọt của táo đỏ, hương thơm của lá nếp cùng vị thanh, giòn, mát của rong sụn muối tạo nên một sự kết hợp hài hòa – một món quà tặng từ thiên nhiên ngon khó có thể cưỡng lại.
2.3. Mứt rong sụn lá dứa
Một trong những món ngon từ rong sụn muối cực hợp nhâm nhi với những tách trà đó chính là món mứt rong sụn lá dứa. Rong sụn muối sau khi được ngâm nở hoàn toàn sẽ được rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch, sau đó đun với nước đường và nước cốt lá dứa. Hương vị thanh mát của biển cùng hương thơm dịu ngọt của lá dứa quyện vào nhau khá ngon miệng và bắt mắt.
Nhâm nhi tách trà với vị ngọt thanh mát của mứt rong sụn muối
3. Giá rong sụn muối hiện nay có dễ mua?
Nếu bạn đang băn khoăn lo ngại với thực phẩm tốt như thế này thì mức giá của rong sụn muối cũng sẽ cao. Tuy nhiên hiện nay quá trình nuôi trồng và phát triển rong sụn muối ngày càng phát triển nên giá rong sụn muối trên thị trường được đánh giá khá hợp lý, phù hợp với khả năng của người tiêu dùng. Mức giá rong sụn muối thường dao động từ 85.000 - 95.000 đồng/kg. Mọi người đều có thể dễ dàng lựa chọn mua những gói rong sụn muối để chế biến món ăn ngon giàu dinh dưỡng cho gia đình mình.
Những món ăn từ rong sụn muối khá ngon bắt mắt và giàu giá trị dinh dưỡng phải không nào. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có thể thêm những món ngon vào thực đơn chăm sóc gia đình mình. Ngon, bổ, giá thành hợp lý, còn lý do gì mà không liên hệ với chúng tôi để mua ngay rong sụn muối về bồi bổ, thanh nhiệt cơ thể đi nào!
